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「おいしく残さず食べきろう!」 おいしいふくい食べきり運動

最終更新日:2016年12月1日

食べきり運動画像
食べきり運動展開中

おいしいふくい食べきり運動とは?

 家庭やホテル・レストランなどで、おいしい福井の食材を使っておいしい料理を作り、作られた料理をおいしく食べきって、残ってしまった料理は、家庭では新たな食材としてアレンジ料理に活用し、外食時には持ち帰って家庭で食べきろう!という運動です。

燃やせるごみの組成調査

 家庭から排出される燃やせるごみのうち約半分が「生ごみ」で、そのうち4分の1が食べ残しなど、本来食べることができた『食品ロス』です。ごみの減量化には、「生ごみ」の削減が欠かせません。
「おいしいふくい食べきり運動」にご賛同いただき、食べ残しを減らす取組みにご協力をお願いします。

始めてみよう 食べきりアクション!

ご家庭で

  • 買い物に出かける前に冷蔵庫を確認し、必要な分だけ購入しましょう。
  • 必要な分だけ料理を作りましょう。
  • 調理方法を工夫して、食材を食べきりましょう。
  • 食べきれなかったものは、他の料理にアレンジしましょう。

飲食店で

  • 食べきれないと思ったときは、「小盛りにできますか?」と聞いてみましょう。
  • 食べきれなかった料理はお店の方に確認して、持ち帰りましょう。
  • 宴会では開始30分、終了前10分など、席を立たずにしっかり食べる時間をつくりましょう。

詳しくは、「おいしいふくい食べきり運動」ホームページをご覧ください。

情報発信元

環境廃棄物対策課

敦賀市 中央町2丁目1番1号
電話番号:0770-22-8121
ファックス:0770-22-6042

お問い合わせ

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敦賀市役所

お問い合わせはこちら
〒914-8501 福井県敦賀市中央町2丁目1番1号
電話:0770-21-1111(代表)
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